Da scugnizzo a barista

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L'Espresso napoletano del mese di ottobre 2019 La professionalità e la bravura dei suoi baristi hanno contribuito non poco a fare di Napoli la capitale mondiale del caffè. Se all'ombra di Partenope si bevono più...

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La giornata internazionale del caffè

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma del 29 settembre 2019 Sono oramai diversi anni che il primo ottobre ricorre la giornata internazionale del caffè, organizzata dall’ICO (Organizzazione internazionale del caffè) e, per l’occasione, in 77 paesi...

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Un caffè in onore a San Gennaro

Article written by Michele Sergio and published in Rome on 15 September 2019 The Neapolitan believer, when he needs divine help, has no doubt about the saint to turn to: eyes to heaven and hands joined, he begins his plea to our Patron Saint Gennaro. Beloved not only...

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Le dieci regole del caffè napoletano

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su L’Espresso napoletano del mese di settembre 2019 “Come mai il caffè a Napoli è più buono?” Capita spesso di sentire questa frase; magari pronunciata da un amico, un parente od anche un semplice conoscente del nord...

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I caffè freddi napoletani

Eduardo De Filippo era solito dire che un napoletano può rinunciare a tutto tranne che ad una tazzina di caffè. Profondo conoscitore di cose napoletane, il grande drammaturgo partenopeo certamente non sbagliava. In estate, però, con l’arrivo del caldo, non tutti...

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Lo spumone al caffè

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma del 04 agosto 2019 È tradizione napoletana quella di acquistare nelle calde domeniche d’estate, nelle migliori gelaterie della città, lo spumone, classico e antico gelato del sud Italia, di origine partenopea...

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Luciano De Crescenzo ed il caffè napoletano

Articolo scritto da Michele Sergio e pubblicato su il Roma del 21 luglio 2019 Il poliedrico ingegnere napoletano oltre ad essere stato scrittore, attore, regista e conduttore televisivo è stato anche il massimo esperto e testimone del caffè napoletano degli ultimi...

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